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茶，是带着茶性的饮料，是给洪水横流的东说念主喝的，因为面临的是洪水横流不同的东说念主，是以对于茶的问题，从来齐不是用哪种科学、何种遐想不错量化，或一步到位解说得澄澈的，它进展得更多的是概述性，以及因东说念主而异的好意思味性。就像有的东说念主可爱喝黑茶，有的东说念主偏疼红茶；有的地区民俗绿茶，有些区域的东说念主们非乌龙不喝……个华夏因纷纷复杂。

说到普洱的生茶和熟茶，哪种更适合喝小说专区，原来并莫得说说念的必要，因为对于某种茶，一个东说念主是否喝得来，躯壳能否领受，莫得谁比我方更澄澈，还用得着别东说念主说吗。仅仅这技巧，有东说念主又会讲，真谛是这个真谛，但好像等于没说……既然这么，依然说说念说说念，权当谈天罢。

从茶性看。未经深度氧化发酵的生茶 实践上属于绿茶，性质偏寒；而熟茶资历渥堆发酵，坚韧十足转动，性质偏温性。一般情况下，一个东说念主可爱生茶依然熟茶，全然是躯壳恰当之下的风度偏好使然……但也有一类东说念主例外，那便是脾胃虚寒，肠胃功能欠佳的东说念主群，从健康角度长久计，要曲直要喝普洱，那就尽量选用熟茶，亦或陈年的生茶。

从品茶角度看。熟茶固然有汤感醇和的上风，但茶香味说念相对单一，品鉴性稍次；生茶呢？内质未被转动，尤其是一些山头茶，茶香味说念端倪丰富，具有试吃的余步……天然，这仅仅经常情况下，现实中，也灵验高品性原料作念的熟茶，内含丰富，茶香馥郁，味说念具有骨感，耐东说念主寻味；有许多成心用于后发酵的生茶，其茶味杂冗，新茶情状下并不好喝，致使便是弗成喝。

从健康角度看。按老例想维，熟茶需资历长技巧的渥堆工艺，不仅东说念主工、形态资本加多，产物自己还会缩水，在同等情况下，熟茶的价钱势必是要比生茶贵的。但是实践情况是，在市集上，熟茶价钱反而多半相对便宜，这评释了什么问题？显而易见……再加上茶叶资历渥堆发酵后，梗概遮掩掉味说念和外不雅的短处，以至于恒久以来，熟茶成为了劣质茶、边角料的集散地，以及农残、重金属超方向重灾地。既然如斯，应该怎样选用熟茶呢？最初，价钱便宜的不喝，身分不解的不喝，还有，满口故事的不碰，尽量去选大品牌的或者不错溯源的普洱熟茶……在这点上，普洱生茶就好许多了，起码原料品级看得见，茶好不好喝，嘴巴不会骗东说念主。

对于生茶熟茶，能说的便是这些，至于要选用哪种茶喝，莫得活动，无外乎在健康的前提下，好意思味为真。

2025年3月13昼夜茶杂文小说专区

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